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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
DELLA MODESTA, R. C.; GONCALVES, E. B.; MATTOS, P. B.; FERREIRA, J. C. S. |
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Título: |
Desenvolvimento e validacao do perfil sensorial para bebida de cafe brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO DE PESQUISA DE CAFES DO BRASIL, 13., 2000, Pocos de Caldas, MG. Resumos expandidos... Brasilia: Embrapa Cafe.; MINISPLAN, 2000. v.1, p.716-719. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Perfil. |
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Thesagro: |
Bebida; Café. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
02/04/2007 |
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Data da última atualização: |
05/04/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CAVALCANTI, J. S. B.; MOTA, D. M. da; SILVA, P. C. G. da. |
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Afiliação: |
JOSEFA SALETE BARBOSA CAVALCANTI, UFPE; DALVA MARIA DA MOTA, CPATU; PEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA. |
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Título: |
Transformações recentes nos espaços de fruticultura do Nordeste do Brasil. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ELIAS, D.; PEQUENO, R. (Org.). Difusão do agronegócio e novas dinâmicas socioespaciais. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2006. |
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Páginas: |
p. 117-149. |
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ISBN: |
85-87062-80-2 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Constituição e mudanças nas regiões produtoras de frutas frescas; As novas condições dos mercados: qualidade, competitividade e estratégias empresariais; Classe, etnicidade e gênero nos novos contextos produtivos regionais; Frutas para o mercado global: uva, coco e manga; Uva: cultura e espaço de mulheres; Coco: produto da moda; Manga: campeã de exportação; Resistência local e constituição dos novos atores; As relações global/local; A atualização das desigualdades de gênero; Formas de organização; A externalização da produção e a reestruturação dos setores. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo da uva; Espaço para mulher; Fruta fresca; Mercado de consumo; Política pública; Processo social. |
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Thesagro: |
Emprego; Fruticultura; Mercado de Trabalho; Mulher Rural; Papel da mulher; Produção; Trabalho Temporário. |
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Thesaurus NAL: |
Agricultural income; Employment; Rural development; Rural women; Women in agriculture. |
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Categoria do assunto: |
--
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96182/1/Artigo-Transformacao.pdf
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Marc: |
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700 1 $aSILVA, P. C. G. da
773 $tIn: ELIAS, D.; PEQUENO, R. (Org.). Difusão do agronegócio e novas dinâmicas socioespaciais. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2006.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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